- Las personas interesadas en realizarlas deberán solicitar una autorización en el ayuntamiento y seguir las normas de higiene establecidas
La Campaña de Matanzas Domiciliarias para el consumo familiar se desarrolla desde el 1 de noviembre de 2023 al 31 de marzo de 2024.
En este sentido, el Ayuntamiento de Los Santos de Maimona, recuerda que, como cada año, los interesados en realizarlas deberán seguir, por seguridad alimentaria y protección de la salud, unas normas y unas correctas prácticas de higiene establecidas por las Autoridades Sanitarias.
De igual manera deberán solicitar la autorización para la matanza en el propio ayuntamiento con un mínimo de 72 horas de antelación a la fecha de la matanza. En el momento de solicitar esta autorización de se le informará del proceso a seguir, así como las normas y las prácticas de higiene durante la matanza.
