Más de 100 personas asistieron este miércoles por la noche a la cata popular de vinos elaborados con nuestra uva autóctona, la Eva o Beba de Los Santos, en la plaza del Mercado de Abastos, organizada por la Asociación Cultural Eva Beba y el Ayuntamiento de Los Santos de Maimona.
La cata fue conducida por el sumiller profesional Carlos J. Vivas, que puso en valor la variedad de esta uva tan peculiar y única. Se cataron dos vinos de dos bodegas extremeñas: un Viña La Pelina Cuvee Singular, de Bodegas La Pelina; y el Pradomayo Eva, de Bodegas Romero, que se acompañaron de uvas de esta variedad y queso.
Pero los asistentes, además de seguir las distintas fases de la degustación: visual, olfativa y gustativa, conocieron de la mano del sumiller desde cómo coger la copa y las partes de la mismas, hasta cómo abrir correctamente una botella de vino, entre otras cuestiones.
También se pudo disfrutar de música en directo con la actuación de Miguel Ángel del Val.
La actividad terminó con una exhibición de abrir botellas de cava con sable y con una copa.
