- Ha obtenido la medalla de oro en el concurso New York Olive Oil Competition, pasando a formar parte de la lista más prestigiosa y de referencia a nivel mundial
El aceite de oliva virgen extra ‘Texturas Eco’, de la Cooperativa Virgen de la Estrella, ha sido elegido como uno de los mejores aceites de oliva del mundo por el jurado de ‘New York Olive Oil Competition’ celebrado este mismo mes de abril en Estados Unidos.
Así se ha informado desde la propia Cooperativa, que explica que se trata de un concurso especializado en la calidad del aceite de oliva más prestigioso a nivel mundial. “Su lista anual de ganadores es la guía de referencia de los mejores aceites de oliva del mundo y de sus productores”, indica en un comunicado, en el que además insiste que el panel de jueces del New York Olive Oil Competition también es uno de los más prestigiosos, formado por expertos que siguen un riguroso protocolo técnico para analizar cada aceite en cuanto a sus características y cualidades sensoriales.
En esta edición se han presentado más de 1.200 aceites de 28 países, y el aceite ‘Texturas’ ha obtenido la medalla de oro, pasando a formar parte de la lista más prestigiosa y que sirve de referencia para importantes chefs, distribuidores, prescriptores y profesionales a nivel mundial.
La obtención de este premio dará un empuje muy importante a la comercialización internacional de la cooperativa santeña Virgen de la Estrella, algo que les motivará a seguir en esta línea de trabajo.
Desde la Cooperativa se muestran “muy agradecidos por este enorme reconocimiento que pone en valor nuestros años de esfuerzo y trabajo por la calidad, y sitúa al aceite de oliva de Extremadura como aceite de referencia a nivel mundial en un momento particularmente complicado”.
La lista de aceites elegidos como los mejores del mundo en este concurso tiene una cobertura internacional en los principales medios de comunicación, como The New York Times, Olive Oil Times, Wall Street Jounal, Bloomberg, CNN, National Geographic o BBC.
El alcalde, Manuel Lavado, nada más conocer la noticia, ha trasladado la felicitación a la Cooperativa Virgen de la Estrella en nombre de todos los santeños.
